L’azienda vitivinicola Le Grain di Berthod Claudio è una piccola realtà a conduzione familiare situata tra Aymavilles e Saint-Pierre, in Valle d’Aosta. Fondata nel 2012, nasce dalla passione per la viticoltura e dal desiderio di recuperare i vecchi vigneti di famiglia impiantati nel 1965. Oggi coltiva circa 10.000 m² di vigneti di proprietà dedicati a vitigni autoctoni come Petit Rouge, Cornalin, Fumin e Petite Arvine. La produzione annuale è di circa 5.000 bottiglie, tutte seguite personalmente da Claudio Berthod, dalla potatura alla vinificazione, con grande attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione del territorio. I vini sono principalmente affinati in botti d’acciaio per preservarne le caratteristiche sensoriali, mentre una piccola parte matura in tonneau francesi a tostatura leggera.