EDIZIONE 2025

produttori

Braccia Rese

PIEMONTE

About

Il progetto nasce a Busca (CN) nel febbraio 2020 grazie alla grande passione di 3 ragazzi che desiderano valorizzare e far riscoprire il potenziale qualitativo vitivinicolo del territorio.

Il vino di Braccia Rese nasce da vitigni recuperati dallo stato di semi abbandono che hanno un’età variabile dai 70 ai 20 anni. Le varietà di vite rappresentate sono: Barbera, Merlot, Quagliano, Chatus e Neretta cuneese.In cantina si cerca di mantenere il più possibile la qualità raggiunta in vigna e allo stesso tempo lasciare che sia l’uva stessa ad esprimersi. Per fare ciò si ricorre a fermentazioni spontanee, guidate dai lieviti naturalmente presenti sulle bucce degli acini.