La Cantina Mongarda è situata a Col San Martino, nel cuore della zona storica del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Fondata nel 1978 da Bruno e Marinella Tormena, oggi è gestita dal loro figlio Martino, che ha portato avanti la tradizione familiare con un approccio moderno e sostenibile. L’azienda si estende su circa 12,5 ettari di vigneti, coltivati su ripidi pendii con suoli poveri e rocciosi, ideali per la coltivazione di varietà autoctone come Glera, Verdiso, Bianchetta e Perera. La produzione annuale è limitata a circa 8.000 bottiglie, garantendo un’attenzione artigianale in ogni fase del processo. I vini prodotti, tra cui il Prosecco Superiore Brut e Extra Dry, sono espressione autentica del terroir e della passione che la famiglia Tormena mette nel suo lavoro.